Weihnachten für die ganze Familie

Ihr Lieben, endlich ist die Advents­zeit da. Ich per­sön­lich liebe die Ad­vents­zeit und alles, was zu ihr ge­hört. Ro­man­ti­sche oder lus­ti­ge Weih­nachts­fil­me, die schö­ne Musik und das le­cke­re Essen. Oh, wie ich das Essen in der Weih­nachts­zeit lie­be. Da passt es doch her­vor­ragend, dass GU vor Kur­zem Weih­nach­ten für die ganze Fa­mi­lie he­raus­ge­bracht hat, das ich euch heute ans Herz legen möchte. Dieses Buch hat näm­lich alles, was man sich für die Vor­weih­nachts­zeit wünscht: Re­zep­te fürs Backen und Kochen, Bastel­ideen und sogar einen inte­grier­ten Ad­vents­kalen­der. Viel Spaß beim Le­sen!

Beginnt man die Lektüre, be­merkt man schnell, dass sich Weihnachten für die ganze Familie aus vie­len Back­re­zep­ten zusammensetzt. Das finde ich super, denn ich liebe es zu ba­cken. Die Back­re­zep­te haben mich zudem be­son­ders an­ge­spro­chen, weil es sowohl Klassi­ker als auch mir un­be­kann­te Re­zep­te sind. Man findet hier Zimt­ster­ne und Kokos­ma­kro­nen, aber auch Exoten wie »Zauber­haf­te Apfel­ro­sen«, die ich un­be­dingt noch aus­pro­bie­ren möchte.

Ich habe vor ein paar Tagen die Christ­stollen-Muffins ge­backen und war schon vom Teig be­geis­tert. Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich bin sehr un­diszi­pli­niert, was Teig be­trifft – ich muss immer na­schen und wenn der Teig schmeckt, kann ich mich erst zü­geln, wenn mir schlecht wird. Schon allein der Teig der Christ­stollen-Muffins hat mich um­ge­hau­en. Er schmeck­te ein­fach nach Weih­nach­ten! Wirk­lich. Zum Glück blieb auch noch etwas Teig für die Muffins übrig und so kann ich euch sagen, dass der Teig auch ge­ba­cken rich­tig lecker schmeckt. Die Muffins sind saf­tig, fluffig und schme­cken so wie ich mir Weih­nach­ten vorstelle.

Auch die Kokos­makro­nen habe ich aus­pro­biert, die eben­falls sehr le­cker ge­we­sen sind. Posi­tiv überrascht hat mich, dass die Kokos­makro­nen inner­halb kür­zes­ter Zeit fer­tig waren. So lecker wie sie sind, habe ich mir immer vor­ge­stellt, dass man für die kleinen Le­cke­rei­en eine Ewig­keit in der Küche stehen muss. Aber weit ge­fehlt: Nach etwa drei­ßig Minuten – inklu­si­ve Vor­be­rei­tung – waren sie fer­tig und haben mich aus dem Back­ofen an­ge­lacht. Und bitte ver­zeiht mir mei­ne doch noch aus­bau­fähi­gen Fo­tos der Ma­kro­nen. Ich muss mich an der Lebens­mittel­foto­gra­fie noch etwas aus­pro­bie­ren, um da klei­ne Kunst­werke her­zu­stellen.

Was mir leider nicht sonder­lich gut gefällt, sind die doch recht fisch­las­ti­gen Koch­re­zep­te. Ich per­sön­lich esse keinen Fisch und hätte mir dort ein wenig mehr Ab­wechs­lung ge­wünscht. Dennoch gibt es viele schö­ne Re­zep­te, die zum Nach­ko­chen ein­la­den. Be­son­ders schön finde ich da­bei auch die außergewöhnlichen Ideen fürs Raclette, mit denen ich etwas Neu­es aus­pro­bie­ren kann, zum Bei­spiel ein Zie­gen­käse-Apfel-Pfänn­chen, was gött­lich aus­sieht, oder aber das Gröstl­pfänn­chen. Ich freue mich schon sehr auf die Rac­lette-Saison, die bei mir seit ges­tern er­öff­net ist.

Abgerundet wird Weihnachten für die ganze Familie mit außer­ge­wöhn­li­chen Suppen, Chut­neys, aber auch Re­zep­te für Limes und ein Likör sind vor­han­den. Am Ende des Buches findet man zu­dem noch einige wei­te­re Lecke­rei­en, die als Nach­spei­se beim Weih­nachts­fest ge­nommen werden können. Dieses Jahr bin ich zum ersten Mal in unserer Fa­milien­ge­schich­te die Gast­ge­berin zu Weih­nach­ten. Dafür werde ich auf jeden Fall noch öfter in dieses Buch rein­schauen, um mich in­spi­rie­ren zu lassen.

Eben­falls gut finde ich, dass sämt­li­che Re­zepte aus nor­malen Zuta­ten be­stehen. Man braucht keine exo­ti­schen Lebens­mittel, von denen man noch nie et­was ge­hört hat. Gleich­zei­tig sind die Re­zepte ein­fach und kurz ge­hal­ten. Meistens sind sie in drei Ab­schnitte ein­ge­teilt, so­dass man sich schnell zu­recht­findet. Eine be­son­dere Weih­nachts­stimmung kommt neben den schö­nen Re­zep­ten durch den Ad­vents­kalen­der auf, der alle zwei bis drei Sei­ten mit einem neuen Tür­chen auf die Leser wartet. In den ins­ge­samt vier­und­zwan­zig Tür­chen gibt es unter­schied­li­chen Bastel­an­lei­tun­gen, die wirk­lich schön und liebe­voll sind, und eini­ge Deko­ideen für die Ad­vents­zeit. 

Ich kann das Buch guten Gewissens empfehlen, auch wenn ich mir etwas mehr Ge­rich­te ohne Fisch oder Wild ge­wünscht hätte. Ich bin mir dennoch sicher, dass mir das Buch dieses Weih­nach­ten und auch die kommen­den Feste ver­sü­ßen wird. Es ist einfach so ab­wechs­lungs­reich, dass man für jede Mahl­zeit – egal ob süß oder herz­haft – etwas findet. Habt einen schönen ersten Ad­vent und ge­nießt die Zeit mit euren Liebsten!

– Vielen Dank an den GRÄFE UND UNZER Verlag, der mir dieses Rezensionsexemplar bereitstellte. –

Eckdaten: Weihnachten für die ganze Familie: Backen, kochen, basteln im Advent – GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH – 2018 – 192 Seiten – 19,99 €